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1280793-00056-1 玉米淀粉废水两级发酵处理法及其设备
[摘要] 本发明涉及玉米淀粉废水两级发酵处理法及其设备。本发明通过两级升流式厌氧污泥床反应器对含_盐和亚_盐的高浓度玉米淀粉废水进行两级发酵处理,使_UASB反应器中浓度高、_球菌含量多而成熟的污泥回流到Ⅰ级UASB反应器中,从而又提高了Ⅰ级反应器的处理能力,并减少加碱量。本发明方法及其设备的COD去除率90—93%,COD总容积达14—20kg/m3

1280793-00032-2 一种用于啤酒发酵的玉米淀粉糖浆的制备方法
[摘要] 本发明公开了一种用于啤酒发酵的玉米淀粉糖浆的制备方法,该方法是先将玉米淀粉制成麦芽糖浆;将啤酒酵母泥中加入β-葡聚糖酶、酸性β-甘露聚糖酶、木瓜蛋白酶制成啤酒酵母泥水解液;然后将麦芽糖浆与啤酒酵母泥水解液按比例混合后制成玉米淀粉糖浆。本发明用酵母泥酶水解物作为糖浆的强化氮源,制得的玉米淀粉糖浆中麦芽糖含量大于50%,发酵糖与非糖比大于7∶3,糖浆中糖的组分合理,α-_氮含量足;制得的产品适合用于啤酒酵母发酵,并能满足酵母生长、发酵过程中全部的营养需要;产品替代麦汁用于啤酒生产,替代率可达到50%,在降低啤酒生产成本的同时,也减轻了酵母泥对环境污染的负担,提高了啤酒酵母泥的利用率。

1280793-00029-3 糙米乳酸菌发酵粉
[摘要] 本发明涉及一种糙米乳酸菌发酵粉。本发明按如下方法得到的,以糙米为原料将净化处理后的糙米送入粉碎机进行粉碎;将糙米粉进行细粉过筛成细糙米粉;将粉碎后的糙米粉加入牛奶充分搅拌;将充分搅拌好的糙米粉放蒸锅里蒸煮1-2小时;将蒸煮好的细糙米粉冷却到30℃-40℃,接入乳酸菌,接种量为糙米粉的5-10%,加水充分搅拌,发酵温度为40℃-42℃,发酵60-72小时发酵后40℃-50℃温度下晾干最终制成粉状和颗粒状。

1280793-00046-4 玉米秸粉发酵生产园艺基质的设备
[摘要] 本发明公开了一种玉米秸粉发酵生产园艺基质的设备,它主要由预混箱、搅拌机、自动上料机、发酵塔组成,这种生产设备搅拌机外壳与料斗连为一体,在搅拌机的上方设置有预混箱,自动上料机一端深入到与搅拌机相连的料斗底部,另一端与发酵塔的进料口相对。本设备发酵塔塔壁采用力学、传热学、防腐学相结合的设计原理,三层设计满足承重、保温、防腐要求;相对封闭的发酵设备,保水性好,氮素损失小,发酵过程无需加水,保护环境,节约氮肥;采用倒塔控温和静态通风控温相结合,可控程度高,控温效果好;采用搅拌、上料设备的一体化设计,实现了一机多用,减少了投资设备,降低了劳动强度,使用更方便。

1280793-00030-5 用阴离子交换树脂提取玉米淀粉废水发酵液中乳酸的方法
[摘要] 用阴离子交换树脂提取玉米淀粉废水发酵液中乳酸的方法,它涉及提取玉米淀粉废水发酵液中乳酸的方法。它解决了现有的传统的及改进的乳酸钙结晶-酸解方法的提取率低、萃取法的萃取剂有毒且乳酸不易从萃取剂中分离、高分子树脂吸附法中高分子树脂的选择性差、静态交换容量低的问题。本方法:将玉米淀粉废水发酵液经离心过滤、活性碳脱色及阳离子交换树脂柱脱钙处理后,用315型阴离子交换树脂吸附,用去离子水洗脱即完成了乳酸的提取。本发明步骤少,操作简单,选择性及静态交换容量高,乳酸提取率78%~80%,纯度85%~86%,洗脱剂无毒且易分离。本方法用于提取玉米淀粉废水发酵液中乳酸。

1280793-00034-6 玉米粉发酵制备2-酮基-D-葡萄糖酸的工艺
[摘要] 本发明特别涉及一种玉米粉发酵制备2-酮基-D-葡萄糖酸的工艺。先将玉米粉制得玉米粉水解糖液,然后以玉米粉水解糖液同时为培养基的碳源和氮源配制培养基,发酵制备2-酮基-D-葡萄糖酸。本发明方法实现了低成本、简单操作制备2-酮基-D-葡萄糖酸,且产品质量和品质不受影响。

1280793-00037-7 以玉米淀粉糖浆为主要原料生产γ-亚麻酸的发酵工艺
[摘要] 以玉米淀粉糖浆为主要原料生产γ-亚麻酸的发酵工艺涉及利用生物工程技术生产γ-亚麻酸的工艺,更具体的说是以玉米淀粉糖浆为主要原料生产γ-亚麻酸的发酵工艺。本发明的目的在于公开一种利用玉米加工产物——玉米淀粉糖浆为主要原料生产γ-亚麻酸的发酵工艺,以降低γ-亚麻酸生产成本,提高产率,同时生产可作为_有机肥、动物饲料等的副产品。本发明采用如下技术方案:1.高产菌种的获取:将刺孢小克银汉霉分离孢子经微波处理后,再经紫外线诱变,获得高产菌株;2.γ-亚麻酸生产发酵工艺流程:①菌种扩繁;②种子液制备;③发酵培养;④菌体收集及处理。

1280793-00044-8 大米及米粉多酶法制取发酵用含N糖浆的方法
[摘要] 本发明公开了一种大米及米粉多酶法制取发酵用含N糖浆的方法,提供了一种制备易于发酵、氮源含量充足的淀粉糖浆方法。包括将大米或米粉制成浆液,然后在浆液中加入_钙、液化淀粉酶进行连续_液化得到液化液,在液化液中加入糖化酶、脂肪酶协同水解,加入植物蛋白酶和/或微生物蛋白酶,反应得到无固体絮凝物和颗粒的较清澈的液体,将所得液体经过过滤、精制、浓缩而制得。本发明的方法制得的产品具有可控的糖组分和较高的α-_氮等有机含氮物质,适于用作食品、生化制药发酵过程中的发酵原料。

1280793-00054-9 玉米粗淀粉制糖并进行谷氨酸发酵生产工艺
[摘要] 本发明为一种用玉米粗淀粉制糖并以此糖为培养基采用生物素亚适量法进行谷氨酸发酵的生产工艺,该工艺经过以下步骤:玉米经浸泡、破碎、去胚,再经针磨得到混浆,将混浆直接液化、糖化得到葡萄糖,并以此糖配制培养基采用生物素亚适量法进行谷氨酸发酵。本发明的优点在于:工艺简单、电力消耗和维修费用低,提高了玉米到糖的_率,减轻了玉米到糖工艺过程中废水对环境的污染,玉米副产品的收率得到了提高,经济效益、_效益显著。

1280793-00033-10 一种发酵米粉条的生产方法
[摘要] 一种发酵米粉条的生产方法,属食品发酵领域,包括制浆、蒸浆工序,其特征是在制浆工序之后,蒸浆工序之前用脱支淀粉酶以1-1000mL/100kg大米原料加入到质量百分数为5-50%的大米乳浆中,调节pH值为4.0-5.0,30-60℃下酶解30-360min;再用具有水解蛋白质肽键的蛋白酶1-50g/100kg大米的量加入前述步骤的乳浆中,在30-60℃、pH4.0-8.0条件下酶解60-360min;然后在温度25~30℃、pH5.0~6.0条件下,按0.2mL/kg的量接入复合发酵菌,发酵360-3600min;本发明用脱支淀粉酶能水解淀粉和糊精中的_α-D-1,6葡萄糖苷键_含有α-D-1,4葡萄糖苷键的直链低聚糖,可起到脱支增直的效果;使用具有水解蛋白质肽键的蛋白酶,可水解蛋白质为分

1280793-00006-11 一种活性益生菌发酵快餐米粉条的生产方法

1280793-00036-12 利用米根霉发酵马铃薯淀粉制备L-乳酸的方法
[摘要] 本发明公开了一种利用米根霉发酵马铃薯淀粉制备L-乳酸的方法,包括以下步骤:(1)制备米根霉孢子;(2)将米根霉孢子制备成米根霉孢子乳悬液;(3)将米根霉孢子乳悬液固定到固定化载体上得到固定化米根霉种子;(4)将固定化米根霉种子接种到发酵培养基中进行固定化发酵。本发明方法培育出了高产的米根霉菌株并将其固定到棉布载体上得到固定化米根霉种子,通过所摸索的最适宜的发酵条件进行固定化发酵,马铃薯淀粉_率高,发酵产物的生物量高,L-乳酸收率高,本发明方法除具有L-乳酸收率高等优点外,还具有成本低廉、步骤简捷、容易掌控等优点。

1280793-00020-13 一种利用黑曲霉发酵玉米淀粉制备柠檬酸的方法

1280793-00042-14 玉米综合利用生产淀粉糖及无渣发酵燃料酒精方法
[摘要] 一种玉米综合利用生产淀粉糖及无渣发酵燃料酒精方法,将玉米高低温快速浸泡湿磨法生产成淀粉乳或直接干磨法生产成玉米粉乳、再酶酸法生产成葡萄糖液,进一步生产_、口服、食品、工业用葡萄糖和果葡糖浆、果糖浆或果糖等系列淀粉糖;或碳酸钠与碳酸镁共同调pH,无渣两次主发酵和中途真空沸腾提取酒精,母液压滤回收酵母渣,因与传统后发酵带渣粘稠且体积庞大含水高的母液相比、此母液尤其是有机质含量已很少、无害化处理耗氧量低周期短成本低、故很易处理到环保达标排放,酵母渣是优质蛋白和核酸源可综合利用,利于_粮食保护与稳定等重大国策的实施、避免污染杂菌损失,减少环境污染,节水、能、粮、厂房、设备及劳动力,提高收率、缩短生产周期、降低成本。

1280793-00039-15 利用玉米秸粉和花生壳粉混合发酵生产园艺基质的方法
[摘要] 本发明提供一种利用玉米秸粉和花生壳粉混合发酵生产园艺基质的方法,该方法按以下步骤生产:(1)混合料,(2)高温发酵,(3)中温发酵,(4)后熟发酵,(5)烘干、包装。该方法以玉米秸粉和花生壳粉为发酵原料,原料易得,成本低,较草炭基质降低成本40%以上;采用分段控温发酵,高温发酵阶段有利杀菌,中温发酵阶段有利于加速果胶、淀粉和糖类的分解,减少木质素、半纤维素和纤维素的分解,保持木质素、半纤维素和纤维素的粒径和机械强度,满足园艺生产对基质体积稳定性的特殊要求;采用本发明可使本基质的碳氮比达到45~60∶1,高于传统高温堆肥30∶1的碳氮比,有利于降低园艺基质的EC值。

1280793-00031-16 玉米淀粉糖渣米曲和红曲发酵酱油的生产方法
[摘要] 玉米淀粉糖渣米曲和红曲发酵酱油的生产方法,属于生物工程和食品调味品生产技术领域。本发明以酱油酿造菌种米曲霉为出发菌,以玉米淀粉糖渣为主要原料部分代替传统酱油酿造原料麸皮(小麦)和豆粕(大豆),经固态发酵制得糖渣米曲;以高产色素的红曲菌为出发菌,以玉米淀粉糖渣为原料液态发酵得到高色价糖渣红曲发酵液;将糖渣米曲和糖渣红曲按一定比例混合,采用高盐稀态发酵工艺酿造酱油。对糖渣米曲制备过程中培养基条件进行优化,其成曲中性蛋白酶活力能够达到3000U/g(干基),满足工业生产要求;对影响糖渣红曲液态发酵高产色素参数进行优化,使色价达到200U/mL;糖渣米曲和糖渣红曲混合发酵酱油对肉制品着色效果好,味鲜,色价稳定性较好。

1280793-00024-17 一种黑曲霉发酵玉米黄粉制备可溶性玉米肽的方法

1280793-00002-18 利用灵芝菌丝体发酵大米制备灵芝大米粉的方法

1280793-00004-19 玉米浸泡水综合利用制取饲用蛋_及发酵营养促进剂的方法

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1280793-00055-20 玉米淀粉原浆做糖进行发酵生产新工艺
[摘要] 本发明属于玉米淀粉原浆做糖进行发酵生产的新工艺。其工艺流程为:玉米→浸泡→破碎→分离胚芽→磨碎→过罗除渣→原浆→调pH值→液化→糖化→压滤→糖液→调节pH值至中性→加入蛋白酶水解2小时→加镁盐、磷盐、钾盐、锰盐→连续消毒→发酵生产。本发明发酵配方中不加入糖蜜和玉米浆,减少磷盐用量20—50%,提高出糖率为5—8%,本发明工艺流程短,操作方便,成本低,发酵生产工艺稳定,减少废水的排放,清洁工艺生产,广泛用于玉米淀粉原浆做糖进行发酵生产新工艺。

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1280793-00038-21 脱皮脱胚玉米粉多酶法制取发酵用含氮淀粉糖浆的方法
[摘要] 本发明公开了一种脱皮脱胚玉米粉多酶法制取发酵用含氮淀粉糖浆的方法,包括以下步骤:(1)脱脂;(2)调浆;(3)液化;(4)糖化;(5)蛋白_;(6)加入助滤剂、活性炭进行过滤,浓缩,最后得到含氮淀粉糖浆。本发明方法制备的含氮淀粉糖浆含有丰富的水解蛋白和α-_氮等微生物发酵所需的营养元素,加上适宜且丰富的碳源,能够简化发酵应用的工艺流程,适于高浓流加的发酵工艺,提高发酵性能和单位产能,降低生产成本,特别适于以玉米粉为原料开发生产的糖浆产品。本发明的糖化罐经过小的改动,可以在现有的酶法淀粉糖浆生产线直接采用实施。

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1280793-00027-22 一种_角灵芝发酵小米制作小米粉面条的方法

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1280793-00005-23 一种制备发酵专用玉米粉的方法

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1280793-00035-24 一种发酵专用复合玉米粉的生产方法
[摘要] 本发明涉及一种发酵专用复合玉米粉的生产方法,将玉米经过粉碎后的到有皮有胚芽玉米粉、有皮无胚芽玉米粉和无皮无胚芽玉米粉,将三种玉米粉与大豆糖浆以质量为单位按70%~90%∶10%~30%的比例均匀搅拌混合,混合均匀后再经挤压膨化、干燥、二次粉碎、过筛即可完成。本发明有益效果为:工艺简单、操作方便,成本低、能耗低,安全无污染,性能优良,有利于产品的推广;以废料大豆糖浆为原料,降低原料成本,能使发酵企业提高综合经济效益。

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1280793-00050-25 用于制备未发酵的玉米粉饼薄片的包含淀粉组合物的面团
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1280793-00022-26 一种食用菌固态发酵玉米渣制作玉米粉的方法
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1280793-00018-27 一种以豆粕、玉米蛋_和麸皮为蛋白原料的诱食性发酵饲料及其制备方法
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1280793-00014-28 一种利用甘蔗糖蜜替代部分玉米淀粉的金霉素发酵生产方法
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1280793-00010-29 一种发酵米粉草鱼饲料及其制备方法
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1280793-00023-30 一种发酵方便米粉生产方法
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1280793-00048-31 未发酵的玉米粉饼薄片面团的制备方法
1280793-00007-32 以酵母粉代替玉米浆发酵提高钝齿棒杆菌的L-精氨酸生产能力的方法
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1280793-00052-33 低值陈米作为丝孢类真菌孢子粉主要原料的固相发酵方法
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1280793-00021-34 一种利用米根霉发酵甘薯淀粉制备L-乳酸的方法
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1280793-00045-35 玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺
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1280793-00043-36 大米直接干磨生产淀粉糖及无渣快速发酵燃料酒精方法
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1280793-00025-37 精制玉米浆及发酵用含氮淀粉糖浆的制备方法
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1280793-00001-38 水解米渣蛋白的解淀粉芽孢杆菌HP60的发酵培养基及培养方法
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1280793-00019-39 一种以玉米蛋_和麸皮为蛋白原料的诱食性发酵饲料及其制备方法
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1280793-00049-40 具有受控的表面鼓起的未发酵的玉米粉饼薄片的制备方法
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1280793-00028-41 复合菌发酵玉米蛋_生产高蛋氨酸赖氨酸饲料的方法
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1280793-00041-42 好食脉孢霉发酵玉米黄粉生产的新型饲料及其制备方法
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1280793-00011-43 多功能发酵玉米粉及其生产工艺
1280793-00040-44 乳酸菌发酵米粉的加工方法
1280793-00017-45 一种米曲霉菌株及其液态发酵生产真菌α-淀粉酶的方法
1280793-00009-46 一种生糯米粉不经过蒸熟直接发酵生产糯米酒的方法
1280793-00012-47 乳酸菌发酵米粉条的加工方法
1280793-00015-48 用于50-80立方米发酵液条件的α-淀粉酶制剂大规模清液发酵生产工艺
1280793-00016-49 一种乳酸菌发酵制备高品质米粉的方法及其制品
1280793-00008-50 一种发酵糙米营养粉的加工方法
1280793-00051-51 具有受控的表面鼓起的未发酵的玉米粉饼薄片
1280793-00026-52 利用深黄被孢霉固态发酵玉米淀粉和麸皮生产饲用油脂的方法
1280793-00003-53 一种发酵大米粉的制作方法
1280793-00047-54 以米粉为原料的发酵面包的制造方法
1280793-00013-55 玉米芯生物催化米根霉液体发酵玉米淀粉_制备葡萄糖
1280793-00053-56 一种发酵玉米粉及其生产方法




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